medioambiente

La almazara Rotalaya ha desarrollado una serie de estrategias fruto de su compromiso con el Medio Ambiente y la sostenibilidad.

  • Reciclado del agua de lavado de aceitunas, sin aditivos, controlando los niveles de DBO y DQO en colaboraci√≥n con la empresa Hica Centrifugaci√≥n, S.L. dedicada al tratamiento de aguas residuales mediante procesos de centrifugado.

  • Sistema de decantaci√≥n natural que impide que los posibles derrames de aceite procedente del proceso de fabricaci√≥n lleguen a los dep√≥sitos de evacuaci√≥n.

  • Recuperaci√≥n del hueso del alpeorujo para su utilizaci√≥n en calderas de biomasa.

  • Reciclado del subproducto residual alpeorujo mezcl√°ndolo con las hojas procedentes de la limpieza de la aceituna para la elaboraci√≥n de compost.