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Los días 19 y 20 estaremos presentes en Jaén Distribución, un salón de distribuidores de productos alimentarios destinado a los profesionales de la hostelería y alimentación de Jaén. Organizado por Jaén Gastronómico contaremos con un pequeño stand donde podrán conocernos y catar nuestros aceites. Se realizarán talleres y...
Variedades de nuestro AOVE Rotalaya
30 - nov - 2016
Aceite de oliva Virgen extra Rotalaya variedad Arbequina “Seducción y Suavidad”
Su aceite de oliva virgen extra es considerado uno de los más exquisitos debido a sus notas frutales marcadas y su poco acentuado amargor y picante, lo que le deja una sensación dulce con aromas a plátano, manzana y almendra, muy al gusto de paladares menos acostumbrados al consumo...
Del lienzo a nuestros envases
11 - nov - 2016
La Galería Cristóbal Bejarano de Linares (Jaén) inauguró el pasado día 11 de noviembre de 2016 una muestra del artista Rafael Cerdá (Montoro, Córdoba, 1955). Licenciado en Bellas Artes por la Universidad de Sevilla, obteniendo el “Premio extraordinario fin de carrera al número uno de su promoción”, compagina la actividad pictórica con la docencia (Catedrático Dibujo de Bachillerato).
Pintor, escultor y grabador,...
Nos encontramos ante la difícil tesitura de elegir entre el producto que nos ofrecen en los establecimientos de toda la vida, u optar por pedirlos directamente a través de internet. Hay algunos casos, como el del aceite de oliva virgen extra, en los que merece la pena valorar unos aspectos, por si nos interesa comprar vía internet:
Fraude: últimamente asistimos, día sí,...
ROTALAYA, arte de maestros almazareros
1 - nov - 2016
Siempre nos preguntamos que es el aceite de oliva cuando estamos en un supermercado y vemos, aceite de oliva virgen extra, virgen o aceite de oliva intenso o suave.
Tenemos que diferenciar lo que es un aceite de oliva virgen extra que es el zumo natural de la aceituna tan famoso en la dieta mediterránea, del resto de aceites...
La amenaza silenciosa de la Xylella fastidiosa invade 8.000 hectáreas de olivar en Puglia y enciende las alarmas en España
7 - nov - 2013
Alrededor de 8.000 hectáreas de olivar en la zona de Salento, en Puglia (Italia), han sido infectadas por la bacteria Xylella fastidiosa, afectando entre 500.000 y 600.000 olivos, muchos de ellos centenarios. Esta bacteria provoca que la hoja se seque y se oscurezca la madera, matando eventualmente la planta infectada.
Así lo ha advertido el eurodiputado Paolo de Castro en una pregunta...